Pão de Queijo com Alecrim

    Esta receita do tradicional Pão de Queijo sem glúten, junta o sabor irresistível do Alecrim e cria um aperitivo ou snack delicioso com todos os benefícios do óleo essencial de alecrim, que ajuda a apoiar a uma digestão saudável.

    Ingredientes

    • 2 chávenas de farinha de tapioca.
    • 1 chávena de leite (ou substituto).
    • ½ chávena de manteiga ou óleo vegetal.
    • 1 gota de óleo essencial de alecrim.
    • 1 ½ chávena de queijo parmesão.
    • 2 ovos.
    • 1 colher de chá de sal.
    • 1 colher de chá de alho picado.

     

    Como Fazer

    • Pré-aqueça o forno a 400 graus.
    • Numa panela grande, leve o leite, a manteiga e sal para ferver. Depois de ferver, retire do fogo.
    • Adicione farinha de tapioca lentamente até misturar bem.
    • Adicione os ovos um de cada vez e envolva.
    • Adicione o queijo e óleo essencial de Alecrim e misture novamente até ficar homogéneo. A mistura deve ser macia e pegajosa.
    • Usando as mãos e uma colher, forme e deixe cair pequenas bolas num tabuleiro.
    • Leve ao forno cerca de 20 minutos ou até dourar.

    A receita produz cerca de 20 pães de queijo.

     

     

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